①トマトソースに炒めた野菜を入れて、混ぜ合わせます。
②湯気が出たら、ふたを閉めて３～5分蒸し煮しましょう。ときどき、蓋をあけて、かき混ぜます。
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KEISUKE MATSUSHIMA
【ラタトゥイユを作ろう(12)】ソースと野菜を蒸し煮
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この動画について
トマトソースに炒めた野菜を入れて、混ぜ合わせます。
湯気が出たら、ふたを閉めて３～5分蒸し煮しましょう。ときどき、蓋をあけて、かき混ぜます。
カテゴリー：料理
ポイント
この動画の紹介ポイント
ラタトゥイユを作ろう！動画シリーズ第12弾。トマトソースと絡んだ野菜がさらに色鮮やかおいしそうですね。炒めた後はしっかり3～5分ほど蒸し煮をするのがポイント。もう少しで出来上がりそうなので、続きが楽しみです。
この動画はどんな人向け？
ラタトゥイユをおいしく作る手順をコツと一緒に覚えたい主婦。
この動画を見ての感想
ラタトゥイユのシリーズ動画はいつもコツがしっかり添えられていて便利ですね。今回は蒸し煮が3～5分必要なこと、ふたを開けて定期的に混ぜることが良く分かりました。
この動画の手順
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