発酵いらず！ くるみとレーズンのちぎりパン

発酵いらず！フライパンで作れるくるみとレーズンのお手軽ちぎりパンをご紹介します👍✨

【材料】
・くるみ…60g
・レーズン…30g
＜A＞
・ホットケーキミックス…400g
・ヨーグルト…150g
・サラダ油…大さじ2
・カップ印 三温糖…大さじ1

【手順】
①ボウルに<A>を入れて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ、手で2分ほどこねる。
②①にくるみを入れ少し大きめに割り、レーズンを加えて軽くこねる。
③100gずつ手に取り、7等分に丸める。
④③をフライパンに並べ蓋をして、とろ火で15分。ひっくり返して7〜8分加熱して完成です。

【ポイント】
ヨーグルトはメーカーによって水分量が違うので、水っぽい場合はホットケーキミックスを足してちょうどいい柔らかさに調節しましょう。
手にくっついて丸めづらい時は、手にサラダ油を少し塗ると成形しやすいです。
三温糖を入れることでコクある生地に仕上がります。

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