もったいないを解消！ 白菜のカット方法

白菜をカットする時に気になるのが「葉っぱの切れ端」
小さな切れ端がまな板の上に散らかって、もったいないなと思う時はありませんか？

今回ご紹介する方法は、白菜を切った時に切れ端が出にくくなるカットの仕方です。

方法は簡単です！
まな板も散らからず、下ごしらえがスッキリ。
お鍋の季節、白菜を使われる際はぜひお試しください✨

【手順】
①まずは包丁を使用し、芯の部分に切り込みを入れます。
②切り込みに両手の親指を入れて左右に割いていきます。