簡単秋おやつ！蒸したさつまいもでいが栗風スイートポテト

秋の味覚のひとつ、さつまいもは子供も大人も大好きな味ですよね。ふかして食べるだけでも十分美味しいですが、ちょっと一手間加えてスイートポテトや茶巾絞りにしたら、いが栗風に盛り付けるのも可愛いですよ。面倒な時は市販のスイートポテトを形を整えて使ってもオーケーです。
特にハロウィンパーティーなどのデザートとしても華やかさを演出するのにもぴったりです。
盛り付けはとっても簡単。ふかしてつぶしたさつまいもにバターや牛乳、はちみつなどでちょっと甘味を加えたらラップで包んで茶巾絞りにします。
素麺を素揚げしていが栗のいがに見立てたものを器にちりばめたらその上に栗の形に整えたスイートポテトや茶巾絞りをのせるだけ。見た目はいが栗そっくりでとても可愛いです。