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1)概要 余ったイチゴは冷凍すべき!! イチゴは冷凍しても美味しく食べられます。 でも保存方法を間違えると残念なことに、、、 失敗しないイチゴ冷凍方法をご紹介します。
2)用意するもの キッチンペーパー 砂糖
3)手順 ①イチゴはしっかり洗いヘタを取る ②キッチンペーパーでしっかり水分を拭き取る ③冷凍用保存袋などにイチゴを入れる ※詰めすぎるとイチゴが傷むので注意 ④砂糖をお好みの量振りかける可能(イチゴ1パックに砂糖大さじ1ほど) ⑤空気を抜きながらチャックを閉める ⑥冷凍する
4)ポイント、注意点 水分をしっかりとることがポイント!! イチゴは冷凍すると甘みが減るので砂糖を振りました。砂糖無しで冷凍して食べる時に練乳でも。
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