《作り置き》冷凍豆腐で簡単♪そぼろ豆腐

豆腐の賞味期限が切れそうになったら
ぜひ冷凍して《冷凍豆腐》にしてみて！

そんな冷凍豆腐を使った
作り置きおかずをご紹介します♪

【甘辛みそ味 そぼろ豆腐】
★材料★ 2人分
・冷凍豆腐 300g
・みそ 大さじ1
・砂糖 大さじ1.5
・醤油 大さじ半分
・みりん 大さじ半分
・すりおろし生姜 小さじ半分
・油 大さじ1

★作り方★
①冷凍豆腐を解凍しておきザルにあけて水を切っておく
②鍋に油を入れ①を炒める。
③全体が炒まったら調味料を入れてさらに炒める。
④水分が飛び全体に味が馴染んだら完成です。

ご飯のお供にぜひ！