ボリューム満点！『肉巻きおにぎり』

❁ 簡単レシピ❁
〜肉巻きおにぎり（4個分）〜
〈材料〉
豚ばら肉...8枚
ごはん...1合
●醤油...大さじ2
●みりん...大さじ2
●砂糖...大さじ1
●料理酒...大さじ1
小麦粉...適量
塩...少々
サラダ油...大さじ1
〈作り方〉
①ごはんを4等分に丸めます
②肉巻きおにぎり1個分につき豚ばら肉を2枚使い、十字の形に置き下味として塩を少々ふります
③②の十字の真ん中にごはんを置き包み表面に小麦粉をまぶします
④フライパンにサラダ油をひき、③を中火で3分間表面がこんがりするまで焼きます
⑤蓋をし弱火で3分間蒸し焼きにします
⑥蓋を開け中火にしまぜた●を流し込みとろみが出るまで3分間、煮絡めたら完成です