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老舗玉子焼き店「渡辺商店」の渡辺美奈子Japan
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築地の老舗玉子焼き店「渡辺商店」の代表取締役。多い日で1日に1000~1200個の生卵を割る。渡辺商店の玉子焼きは、新鮮な生卵を手で割り、手焼きで作るのが特徴。10年前より先代が始めたこの店を受け継いでいる。