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発酵いらず!フライパンで作れるくるみとレーズンのお手軽ちぎりパンをご紹介します👍✨
【材料】 ・くるみ…60g ・レーズン…30g <A> ・ホットケーキミックス…400g ・ヨーグルト…150g ・サラダ油…大さじ2 ・カップ印 三温糖…大さじ1 【手順】 ①ボウルに<A>を入れて粉っぽさがなくなるまでヘラで混ぜ、手で2分ほどこねる。 ②①にくるみを入れ少し大きめに割り、レーズンを加えて軽くこねる。 ③100gずつ手に取り、7等分に丸める。 ④③をフライパンに並べ蓋をして、とろ火で15分。ひっくり返して7〜8分加熱して完成です。 【ポイント】 ヨーグルトはメーカーによって水分量が違うので、水っぽい場合はホットケーキミックスを足してちょうどいい柔らかさに調節しましょう。 手にくっついて丸めづらい時は、手にサラダ油を少し塗ると成形しやすいです。 三温糖を入れることでコクある生地に仕上がります。
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「お砂糖はカップ印」でおなじみの日新製糖株式会社の公式アカウントです。 お砂糖を使った色々なレシピを紹介していきます! 公式Instagramでもレシピをたくさん公開中です☆ミ
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