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検証② さんまの骨をスルッと取る方法
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この動画について
さんまの骨を取るのって少し手間ではありませんか？？
そこでちょっと変わった秋刀魚の骨を取る方法をご紹介します！！
【手順】
①さんまを起こすように腹を下にします
②背を上から何ヵ所か軽く押します
③箸で背の皮に切れ目を入れます
④中骨を箸でつまみそのまま身から外しながら尾の方にずらします
⑤頭と尾を持ちあげると中骨がはずれます
ぜひお試しください♪
※細かな骨は残っているので召し上がる際はお気をつけください
※冷めると身と皮が硬くなり外しにくくなってしまうことがあります
カテゴリー：生活
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