混ぜて焼くだけ！メロンパントースト

混ぜて焼くだけで完成！
サクサクのメロンパントーストはいかがですか😋？

【材料】メロンパントースト 2枚分
・食パン…2枚
・薄力粉…45g
・カップ印 グラニュ糖…適量
＜A＞
・バター…30g（マーガリンでも可）
・グラニュ糖…30g
・レモン汁…小さじ1/4

【手順】
①ボウルに<A>を入れて混ぜる。
②薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
③食パンの真ん中に②の半量を置き、中心から外に向けて塗り広げ、ナイフなどの背で格子模様をつける。もう一枚も同様にする。
④トースターで表面がこんがりするまで焼く。グラニュ糖をふりかけて出来上がり。

【つくり方のコツ・ポイント】
①でグラニュ糖は均一に混ざれば溶けていなくても大丈夫です。
②では混ぜすぎないのがポイント。粘りが出るまで混ぜすぎると、焼いた時にサックリ食感がなくなります。
ペーストは固めで塗りにくいので、中央から外に向かって広げると塗りやすいです。
仕上げのグラニュ糖はたっぷりめがオススメです。

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