枝豆調理の裏ワザ！ フライパンで蒸し焼きに！

枝豆は食べやすくて大人にも子供にも大人気ですよね♪

そんな枝豆の茹で方の中で「水も少なく」「茹で時間も短い」、とっても簡単な方法をご紹介します☺

【手順】
①枝豆の両端をはさみでカットします。（味がしみこみやすく早くゆであがります）
②枝豆に塩をふりかけ、良く揉み洗い流します。（カラにあるうぶ毛を取り除きます）
③小さじ2杯の塩を振りかけます。
④200mlの水をフライパンに入れ沸騰させます。
⑤沸騰したら塩のついた枝豆を入れ、ふたをして中火で4分蒸します。
※4分経ったら、ひとつ取り硬さを確認してください。
⑥ふたを取りざるにあげ完成です◎

ざるに上げた後、枝豆を振って空気に触れさせると色が変わりにくいです✨

水も節約できて時短にもなる方法です👍
ぜひお試しください♪