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もうすぐ梅雨がやってきますね☔️
外出が少し億劫なこの時期に、 自宅でも簡単に作れるバスクチーズケーキはいかがですか☺️?
【材料】 ・クリームチーズ…200g ・カップ印 グラニュ糖…60g ・抹茶粉…15g ・卵…2個(100g) ・生クリーム…100ml ・薄力粉…5g
【作り方】 ①常温に戻したクリームチーズにグラニュ糖を加え、なめらかになるまで混ぜる。 ②抹茶粉、卵、生クリーム、ふるった薄力粉の順に加え、その都度よく混ぜ合わせる。 ③クッキングシートを敷いた型に②を流しこみ、210℃に予熱したオーブンで30分前後焼く。 ④あら熱を取り、冷蔵庫で一晩冷やして完成です。
【ポイント】 ・表面が焦げすぎそうになったらアルミホイルを被せてください。 ・スッキリした甘さのグラニュ糖はお菓子作りにおすすめです。
「お砂糖はカップ印」でおなじみの日新製糖株式会社の公式アカウントです。 お砂糖を使った色々なレシピを紹介していきます! 公式Instagramでもレシピをたくさん公開中です☆ミ
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