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背ワタも簡単に取れる！ エビの殻むき方法！
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この動画について
エビの殻をむいて、背中を切って、背ワタを取って…
エビの下処理は面倒くさいですよね。
そこで今回は、エビの下処理を簡単に行う方法をご紹介します◎
キッチンバサミを使用することで、とても簡単にできるようになるんです✨
【手順】
①エビの断面から背ワタの部分にキッチンバサミの刃を入れます。
②そのまま尻尾の方まで殻ごと切れ込みを入れていきます。
③切れ込みから殻をむき、尻尾をとります。
④切れ込みから背ワタを取れば、下処理完了です◎
エビに切れ込みを入れると皮がむきやすくなるだけでなく、背ワタまでとりやすく👍
ぜひお試しください♪
カテゴリー：料理
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