うし柄クッキー

＜材料＞（12枚分）
・薄力粉・・・・１００ｇ
・☆きび砂糖・・・３０ｇ
・☆水・・・１０ｇ
・☆米油・・・３０ｇ
・純ココアパウダー・・・・１～２ｇほど


＜作り方＞
①オーブンを180度に予熱
ボウルに☆を入れてよく混ぜる。
②薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜたら、１５０ｇをラップに包んで3㎜くらいの厚さに四角くのばす。
③残りの生地にココアを混ぜて茶色い生地を作ったら、小さくちぎってうしの模様のようにのせていく。
④再びラップを被せて、麺棒でコロコロして馴染ませたら、カードで12等分に切る。
⑤オーブンペーパーを敷いた天板に隙間を空けて並べて、180度のオーブンで15分焼く。
　網にのせて冷まして完成。