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難易度★★☆ ⏳45分 💰800円 レシピ付き* 牡蠣ごはん* ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!もあいです😉 今日は牡蠣ごはん🍚🐚 このレシピはバターが入った少し洋っぽいレシピなので、スープとかサラダを合わせるのがおすすめです🥰 プリプリの牡蠣を召し上がれ〜! では、いってみよう🙆♀️ ◆材料(2人分) ・米 2合(洗って浸漬する) ・玉ねぎ 1/2個(みじん切り) ・牡蠣 8個(片栗粉と酒でもみ洗いし、塩水で綺麗に洗い流す) (調味料A) Aめんつゆ 大さじ2 A醤油 大さじ1 A水 420ml バター 20g 青ネギ 適量(小口切り) ◆作り方 ①フライパンを中火で熱しバターを溶かしたところに玉ねぎを入れて炒める ②玉ねぎがしんなりしてきたら、調味料Aを加え沸騰してきたら牡蠣を入れて中まで火が入るまで加熱し、取り出しておく ③鍋に米、②の牡蠣以外を加え蓋をして炊く。 沸騰するまで中火で加熱し、沸騰したら弱火で13分加熱し、蓋を開けて牡蠣を入れて再び蓋をして10分蒸らす ④青ネギをちらす ◆コツ 炊飯器でも炊けます!
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