【簡単レシピ】温玉ハッシュドビーフ

難易度★★☆ ⏳25分 💰600円
レシピ付き*温玉チーズハッシュドビーフ* 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです😉

やっと週末ですね❣️
平日の疲れは癒されましたか〜😊

さて今日は、お休みの日によく作る
ハッシュドビーフのレシピです☺️
ルーで煮込むだけなので、味付けに失敗がないけど、
なんとなくおしゃれに見えて手が凝ったように見えるのでおもてなし料理にもおすすめです❣️笑

カレーやハヤシライスを良くする人には、
このハッシュドビーフ、材料もシンプルなのでオススメです😍

では、いってみよう🙆‍♀️


◆材料(2人分) 

・玉ねぎ　1個（細切り）
・エリンギ　一本（半月切り）
・牛肉　300g（塩胡椒する）
・水　600ml
・ハッシュドビーフルー　1箱
牛脂　適量（サラダ油代用可）

・ごはん　2杯分
・温玉　2個
粉チーズ　適量　お好みで
パセリ　適量　お好みで 

◆作り方

①鍋に牛脂をひき、玉ねぎとエリンギを炒める

②色がついてきたら塩胡椒した牛肉を加え、色が変わるまで炒める

③水を入れて、沸騰したら灰汁を丁寧に取り除き、蓋をして弱火で煮込む

④ハッシュドビーフのルーを加え、よく混ぜたら、さらにトロットするまで弱火で加熱する


⑤ごはんの上に、④、温玉、粉チーズ、パセリを盛り付ける