【簡単レシピ】鶏と夏野菜の照り焼き

難易度★★☆ ⏳15分 💰600円
レシピ付き* 鶏と夏野菜の照り焼き * 

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです🙋‍♀️

今日は夏野菜をたっぷり使った照り焼き〜❣️
チキンを入れてボリューム満点のおかずに！！
こっくり甘辛いたれでご飯が進む味付けです🤤

これからの季節是非作ってみてくださいね！

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分) 

・とりもも肉　1枚　（一口大に切る）
塩胡椒　少々
片栗粉　大さじ1
・なす　3本（隠し包丁を入れ1/4等分）
・パプリカ　1/2個（乱切り）

サラダ油　適量

（調味料A）
A酒　大さじ2
Aみりん　大さじ2
A醤油　大さじ2
A砂糖　大さじ1
A酢　小さじ1
A生姜　小さじ1/2


◆作り方

①ポリ袋に鶏もも肉と塩胡椒、片栗粉をいれてまぶす

②フライパンに多めにサラダ油をしき、①を皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返し、ナスを隙間で焼く

③鶏肉とナスを両面こんがり焼き目がついたらパプリカを加え、軽く炒めたら（調味料A）を入れてトロッとするまで煮詰める