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/ 長芋のさっぱり漬け! \ 我が家では、娘が長芋が好きなので 常に家に置いてあります♡ 今は、100g40円〜50円ほどで 手に入るので特によく買って 色々作ってます✨ そして! 我が家では大人気のメニュー!! 夫も娘も息子も、 めちゃくちゃコレ、好きです。 レシピというほどではなく ただ、調味料につけておくだけで完成。 長芋が手に入ったら ぜひ試してみてください〜♡ ---------------------------------------------- ■材料■ 今回の分量です。 長芋・・・・・・300gくらい [A] めんつゆ(3倍濃縮)・・・大さじ2 ポン酢・・・・・・・・・・大さじ2 ごま油・・・・・・・・・・大さじ1 砂糖・・・・・・・・・・・小さじ1 ①長芋は皮をむいて短冊切りにする ②[A]の調味料に①を漬け込む ③半日から一晩置いて、完成! ---------------------------------------------- *酸味が強いものが好きな方は 砂糖なしでも良いと思います☺︎ *ポン酢の種類もお好みで! 我が家はゆずポン酢です♡
Instagramアカウント @mint.aomama お得なことの大好きな30代の専業主婦。 Instagramでは節約料理やお金のことなど 投稿しています。
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