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食材とふりかけを和えるだけで酒が止まらなくなる最高のおつまみが爆誕しました!! 『おとなのわさび和え』 ①茹でたオクラ8本、イカの刺身50g、永谷園おとなのふりかけわさび味2パックを和えて完成!! ②わさびと海苔とごまのシンプルな味付けがオクラとイカの良さを引き出しててマジでウマいです! ★オクラを美味しく茹でるポイント ・(舌触りが悪い表面のトゲトゲを無くすために)塩でこする。 ・(硬いので)頭とフチの黒い部分をちょっとだけ切る ・(萎むのを防げるので)包丁の先orつまようじで1〜2回ずつ刺す ・(色が良くなり、軽く塩気もつくので)こすった塩はそのまま茹でるお湯に入れちゃう
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