給料日前チンジャオロース

僕の金欠を救った極上節約飯を紹介します
『給料日前チンジャオロース』

①むね肉150gに片栗粉小2をまぶしサラダ油大1を熱し肉、ピーマン2個、にんにく生姜チューブ各5cmを炒める

②鶏ガラ小1/2、砂糖・オイスターソース小2、醤油大1/2、酒大2を加えて軽く煮詰め、もやし1/2袋を加え強火で40秒炒め完成！

★調味料を先に混ぜておいて一気に入れれば炒めてる時楽だし焦がす心配もないのでその方がいいかもです！！

★★もやしを入れたらスピード勝負！ゆっくり炒めるとしなしなになるから強火で40〜50秒！