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牛乳や生クリームは使わず! クノールスープでアレンジ!! 『むね肉のクリーム春雨スープ』 ①鍋で酒大さじ4、水120cc、塩2つまみ、玉葱1/4、鶏むね肉100gを煮る ②鶏肉に火が通ったらクノールポタージュ1袋を入れて混ぜ、最後に春雨8gを入れて3分置いて完成!! 仕上げにお好みでパセリ・黒胡椒! ★塩胡椒はお好みで調整してね ★酒が無ければその分水でも良いよ(酒の方が肉柔らかくはなる) ★春雨入れたら火を消してもOKよ(熱々が良かったから弱火にしてた) ★生もダメだけど煮過ぎると肉硬くなるから注意ね!
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