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難易度★★☆ ⏳15分 💰500円 レシピ付き* 揚げないチキン南蛮 * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!OL料理家のもあいです🙋♀️ 今日は揚げないチキン南蛮! チキン南蛮って美味しいけど、衣を作って揚げるのってなかなかめんどくさい…😢 なので、なんちゃってチキン南蛮を作りました! 片栗粉をまぶして炒め揚げ! たれを同じフライパンで照り照りに仕上げて、たっぷりのタルタルをかけていただきました🤤 美味しかったです💕 では、いってみよう☝️ ◆材料(2人分) ・鶏もも肉 1枚 塩胡椒 少々 片栗粉 適量 サラダ油 適量 (調味料A) A砂糖 大さじ2 A酢 大さじ2 A醤油 大さじ1.5 (タルタルB) B茹で卵 1個 Bきゅうり 1/3本(みじん切り) B玉ねぎ 1/4個(みじん切り、600wで30秒加熱) Bマヨネーズ 大さじ1 B塩胡椒 少々 ◆作り方 ①鶏もも肉に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉を塗し、サラダ油を1〜2cmほどひいたフライパンで炒め揚げにする ②キッチンペーパーで油を拭き取り、(調味料A)を加えて煮立て、チキンと絡ませる ③タルタルBの材料を、ボールに入れてフォークでクラッシュしながらまぜ、②にかける ◆ハッシュタグ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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