【簡単レシピ】坦々スープ

レシピ動画付き ⋆⸜ ピリ辛！坦々スープ ⸝⋆
難易度 ✭✭✩ ≀ ◷ 15 分 ≀ ¥ 300円


ようこそ٩(^‿^)۶
Ⓜ︎ⓄⒶⒾ🅢ⓀⒾⓉⒸⒽⒺⓃ 𓎩へ
こんばんは、もあいです︎ 𓇚

今日のレシピは
おかずにもなる坦々スープ♬
お肉も豆腐も野菜ももりもり！

野菜が高いのでもやしで
かさまししました〜❁

ごはんにも合うし、
こらから寒くなってくる
季節に使えます！

では、いってみよう ☞

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✍︎ recipe
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✿ 材料(2人分) 

・合いびき肉　150g
塩　少々、胡椒　少々
・絹豆腐　150g
・もやし　1/2袋
・ニラ　3本（3cm幅に切る）


ごま油　大さじ1/2
すりおろし生姜　小さじ1
すりおろしにんにく　小さじ1
豆板醤　小さじ1

（調味料A）
A水　200ml
A鶏ガラスープの素　小さじ2
A醤油　小さじ1

（調味料B）
B牛乳　200ml
Bねりごま　大さじ2（なければすりごま）

ラー油　お好みで

✿ 作り方

➊フライパンにごま油、にんにく、生姜を加え、塩胡椒したひき肉を炒める。色が変わったら豆板醤を加え全体に馴染ませる

➋（調味料A）を加え一煮立ちし、灰汁をとりのぞく。豆腐をスプーンですいながら加えて煮る

➌（調味料B）と、もやし、ニラを加え一煮立ちし、お好みでラー油をかける



#OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン

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