【簡単レシピ】きのこスープ

難易度★☆☆ ⏳10分 💰200円
レシピ動画付き* きのこスープ *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

今日もきのこをたっぷり使ったレシピ🥰
きのこが美味しい季節がちかづいてきて
すごく嬉しい🍄❣️

すぐできるスープの紹介です！
夏に余ったそうめんをいれてにゅうめんにするのも
オススメです😻

では、いってみよう☝️


◆材料(2人分)  

・しめじ　50g（石付きをとってほぐす）
・しいたけ　2個（軸をとって細切り）
・たまご　1個
・青ネギ　適量（小口切り）

（調味料A）
A水　400ml
A鶏ガラスープの素　小さじ1
A酒　大さじ1
A醤油　小さじ1

片栗粉　小さじ2（水で溶いておく）

お好みで　一味やごま油もおすすめ。

◆作り方

①鍋に（調味料A）としめじ、しいたけを加えひと煮立ちさせる

②混ぜながら、水溶き片栗粉を加え、とろっとしてきたら、混ぜながらとき卵を加える

③青ネギをトッピングする


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