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鶏肉が少なくてもOK❤️エリンギ でカサ増しした親子丼です😋✨✨✨👍 🌟材料 4人分🌟 鶏モモ肉・・・1枚、玉ねぎ・・・1個、エリンギ ・・・4本、砂糖・・・適量、麺つゆ・・・適量、醤油・・・少々、水・・・少々、塩・・・少々 *作り方* ①フライパンに鶏モモ肉を入れ(皮を下にします)、塩をふりかけて両面こんがり焼く→②鶏肉をいったん取り出し(後で煮るので中まで火が通っていなくてもOK)、食べやすい大きさに切っておく→③フライパンに玉ねぎ、エリンギ 、砂糖、麺つゆ、醤油、水を入れて蓋をして煮る→④野菜に火が通ったら焼いておいた鶏肉を入れる→④溶き卵を加えて蓋をし、サッと煮たらご飯の上に盛り付けて完成☺️!!
日々の料理などを投稿しています😊🍳❤️
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