レンジでなすの甘酢漬け　カレー風味

＜材料＞（4人分）
・なす・・・3本
・米油・・・大さじ１～２
・☆きび砂糖・・・・大さじ１
・☆酢・・・大さじ１
・☆白だし・・・小さじ１
・☆GABANガラムマサラ・・・・小さじ１／２

＜作り方＞
①なすは１ｃｍの半月切りにしてみずにさらしてアクをぬく。
　新鮮ななすを切ってすぐ使うなら省略可。
　ちなみに、落としラップをすると、浮いているなすも取りこぼさずあく抜きできるよ～
②ボウルに水気を切ったなすを入れて米油を絡める。
③蓋をのせて、600wのレンジで5分加熱。
④なすを端に寄せて☆を入れて混ぜてから全体を混ぜ合わせて完成！
　一旦冷ますと味が中まで馴染むよ～