アスパラの豚バラ巻き

アスパラがお安く手に入ったので
豚バラ巻きをつくりました♡


子供は食べないので、
ブラックペッパーをきかせて
美味しかったですー！


簡単で、ちょっと豪華に
手をかけたように見える
○○巻きが私は大好きです笑☺︎


甘辛味なので
お酒のつまみにも良いし、
お弁当にもオススメです♡



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■材料■今回の分量です。

アスパラ…6本
豚バラ…6枚

塩胡椒…少々
醤油…小さじ1
みりん…小さじ1
サラダ油…適量
ブラックペッパー…適量


①アスパラの根本の固い部分を切り落とし
下部分の皮もピーラーで落とす

②耐熱皿に並べてラップをかけて
2分レンジ加熱する

③粗熱がとれたら豚バラを
きゅっと力を入れながら巻いていく

④軽く塩胡椒する

⑤油で引いたフライパンで④を焼いていく

⑥コロコロと転がしながら
全面焼けたら醤油とみりんを入れて
全体に煮からめる


出来上がり☺︎


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【POINT】

＊アスパラは茹でても良いですが
レンジ加熱で楽ちん！

＊アスパラの三角のはかまは
気になる方はピーラーで一緒に
落としてしまいましょう！