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難易度★☆☆ ⏳10分 💰400円 レシピ付き* 卵とトマトのオイスター炒め * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!OL料理家のもあいです🙋♀️ 簡単に夏野菜を美味しくいただくレシピ! 今日はトマトを使用しました🍅💕 卵と一緒に炒めてオイスターソースでさっと味をつけるだけ。 めちゃくちゃ簡単です! 卵を半熟状に仕上げるには、かなりゆるいかな? くらいで火を止めて余熱で仕上げると良いです🥰 では、いってみよう☝️ ◆材料(1〜2人分) ・トマト(中) 2個(角切り) ・たまご 3個(塩胡椒少々で下味をつける) ・青ネギ 適量(小口切り) (調味料A) Aオイスターソース 大さじ1 サラダ油 適量 ◆作り方 ①フライパンにサラダ油をひき、塩胡椒で下味をした溶き卵をサッと加熱し、半生状態でボールに取り出し、荒くほぐしておく ②フライパンにトマトを入れ炒め、皮がめくれてきたら①を戻し、Aを加えてサッと混ぜる ※卵に火が入りすぎないよう火を止めて作業した方が失敗しにくい ③お皿に盛り付け、青ネギを散らす ◆ハッシュタグ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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