【簡単レシピ】ミートソースパスタ

難易度★★☆ ⏳30分 💰500円
レシピ動画付き* ミートソースパスタ *  

◆コメント  

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！OL料理家のもあいです🙋‍♀️

お休みの今日はミートソースパスタ🍝
たくさん作って冷凍して
あとでオムライスとかコロッケにいれたりして
食べるのが好きです😊

みじん切りが少し手間ですが、
そこを乗り切れば炒めるだけなので頑張ってください❣️笑

それかフードプロセッサーでやりましょ〜😄


では、いってみよう☝️


◆材料(作りやすい分量）

・玉ねぎ　1/2個（みじん切り）
・人参　1/3本（みじん切り）
・セロリ　1本（みじん切り）
・にんにく　1個（みじん切り）
・合い挽き肉　200g
塩胡椒　少々

オリーブオイル　適量
小麦粉　大さじ1

（調味料A）
Aカットトマト缶　1缶
A水　100ml
Aケチャップ　小さじ1
A中濃ソース　小さじ1
A砂糖　大さじ1
A醤油　大さじ1
A塩　小さじ1
A粉チーズ　適量

・パスタ　（茹でる）

パセリ　お好みで


◆作り方

①深めのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたから、玉ねぎ、人参、セロリを加えしっとりとするまで中火で炒める

②そこに塩胡椒した合い挽き肉を加え炒め、色が変わったら小麦粉をふる。

③（調味料A）を加えて煮込む

④茹でたパスタと③のソースを和える


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