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難易度★★☆ ⏳30分 💰500円 レシピ動画付き* ミートソースパスタ * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!OL料理家のもあいです🙋♀️ お休みの今日はミートソースパスタ🍝 たくさん作って冷凍して あとでオムライスとかコロッケにいれたりして 食べるのが好きです😊 みじん切りが少し手間ですが、 そこを乗り切れば炒めるだけなので頑張ってください❣️笑 それかフードプロセッサーでやりましょ〜😄 では、いってみよう☝️ ◆材料(作りやすい分量) ・玉ねぎ 1/2個(みじん切り) ・人参 1/3本(みじん切り) ・セロリ 1本(みじん切り) ・にんにく 1個(みじん切り) ・合い挽き肉 200g 塩胡椒 少々 オリーブオイル 適量 小麦粉 大さじ1 (調味料A) Aカットトマト缶 1缶 A水 100ml Aケチャップ 小さじ1 A中濃ソース 小さじ1 A砂糖 大さじ1 A醤油 大さじ1 A塩 小さじ1 A粉チーズ 適量 ・パスタ (茹でる) パセリ お好みで ◆作り方 ①深めのフライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で炒める。香りが立ってきたから、玉ねぎ、人参、セロリを加えしっとりとするまで中火で炒める ②そこに塩胡椒した合い挽き肉を加え炒め、色が変わったら小麦粉をふる。 ③(調味料A)を加えて煮込む ④茹でたパスタと③のソースを和える ◆ハッシュタグ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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