ハヤシ風トマトシチュー

忙しい日にも時短で作れる
簡単ハヤシ風のトマトシチューです♡
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夫が、この味好きやわ〜って食べてました😊💗
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フライパンでできるし、
炒めて煮込んで終わり！な、簡単工程✨
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我が家は冷凍きのこだったので、
切る過程も玉ねぎとお肉だけで
息子の昼寝中に30分ほどでできましたよん♡
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牛乳を入れてるので、少しクリーミーで
優しい味です♡
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個人的には、もっとミルク感あっても好みかも〜💗
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■材料■4人分
今回の分量です。

牛肉・・・・・・・300g
玉ねぎ・・・・・・1玉
しめじ・・・・・・1/2袋
えのき・・・・・・1袋
（きのこ類は冷凍していたものを使いました）

サラダ油・・・・・大さじ1
バター・・・・・・15g
小麦粉・・・・・・大さじ2
牛乳・・・・・・・100ml
トマト缶・・・・・1缶（400g）

a ケチャップ・・・・大さじ3
a ウスターソース・・大さじ2
a コンソメ顆粒・・・小さじ2
a 醤油・・・・・・・小さじ2

塩胡椒・・・・・・適量



〜下準備〜
・玉ねぎは薄切りにしておく
・きのこ類は石突きを切り落とし
食べやすい大きさに切っておく
・牛肉も一口大に切っておく


①フライパンにサラダ油とバターを溶かし
玉ねぎを炒める

②玉ねぎがしんなりしたら牛肉を炒める

③牛肉の色が変わってきたら
きのこ類を加えて炒める

④具材が全て炒まったら小麦粉を入れて
粉っぽさがなくなるまで炒める

⑤トマト缶を加えてしっかり混ぜる

⑥牛乳も加えて混ぜたら蓋をして
5分ほど弱火で煮込む

⑦5分経ったら蓋を外し、aの調味料を
順番に加えていき、よく混ぜる

⑧塩胡椒して味を整えて
蓋をしてさらに10分ほど弱火で煮込む



出来上がり☺︎


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＊ウスターソースは中濃ソースでも構いません


＊子供用には出来上がり後に
さらに牛乳でのばしてあげましたが
トマトクリームのようで
こちらはこちらで美味でした☺︎
大人にも合うお味なのでお好みでどうぞ♡


＊牛肉の種類はなんでも◎