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難易度★★☆ ⏳20分 💰800円 レシピ付き* ぷりさく!えびマヨ * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!OL料理家のもあいです🙋♀️ 今日はえびマヨ🦐 えびマヨのレシピって練乳を使ってるのが多いと思うんですが うちは練乳を常備してないので 砂糖と牛乳で代用してます☺️ エビさえ買えばあとは 家に揃ってそうな材料で作れます^ - ^ プリプリのエビを さくっと、揚げて召し上がれ〜😆 では、いってみよう☝️ ◆材料(2人分) ・えび 10尾 (下洗い用) 酒 小さじ1 片栗粉 適量 (卵液用) ・たまご 1個 片栗粉 大さじ3 サラダ油 適量 (調味料A) Aマヨネーズ 大さじ4 Aケチャップ 小さじ2 A砂糖 小さじ1 A牛乳 小さじ1 Aレモン汁 少々 レタス お好みで ミニトマト お好みで ◆作り方 ①えびの殻をむき、背中に切り込みを入れ背腸を取り除く。酒と片栗粉で揉み洗いし、流水で流して水気を切る ②たまごと片栗粉を混ぜて卵液を作り、①をつけて180度の油で揚げる ③(調味料A)を混ぜ合わせ、②を和える ◆ハッシュタグ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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