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難易度★★☆ ⏳15分 💰600円 レシピ付き* 冷麺風そうめん * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!OL料理家のもあいです🙋♀️
暑い日が続くのでそうめん頻度が かなり高めです! 今日は冷麺風のそうめん! 冷たいスープでツルッと食べちゃいましょう😊 お子さんがいる方は夏休みのお昼に使えそうですね♪ では、いってみよう☝️ ◆材料(2人分) ・そうめん 2束 ・きゅうり 1/2本(千切り) ・鶏胸肉 1枚 酒 大さじ1 塩 ふたつまみ ・茹で卵 1個(半分に切る) ・キムチ 適量 (調味料A) A水 280ml A鶏ガラスープの素 大さじ1 A塩 ひとつまみ A醤油 大さじ1.5 ごま 適量 ごま油 お好みで ◆作り方 ①鶏むね肉にフォークで穴を数カ所あける。酒、塩で下味をつけ、耐熱容器に入れふんわりラップをしてレンジで600Wで3分加熱裏返して3分加熱する ②(調味料A)を合わせる ③そうめんを規定時間茹でて、冷水でしめる ④器に②、氷、③、薄切りした①ときゅうり、キムチ、茹で卵をのせる ごま油とごまをトッピングする ◆ハッシュタグ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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