フルーツヨーグルトでレアチーズ風モザイクケーキ

『レアチーズ風モザイクケーキ』
＜材料＞（4人分）
・フルーツ入りのヨーグルト・・・７５ｇ×４
・生クリーム・・・・２００ｃｃ
・粉ゼラチン・・・５ｇ
・水・・・大さじ２
・ブルボン　プチ　チョコチップ・・・1袋
・ブルボン　プチ　フランスバターのクッキー・・・1袋


＜作り方＞
①まず、器にプチを並べてみて、トッピングに何枚必要かをみる。
残ったプチがあったら、砕いて器の底にしく。
②ボウルにフルーツ入りのヨーグルトを入れ、生クリームを加えて泡だて器でよく混ぜる。
③小さい器に水を入れて粉ゼラチンを振り入れる。ラップなしで600ｗのレンジで20秒加熱。
　そこへ②の生地を大さじ2くらい入れてよく混ぜたら、②のボウルに入れてよく混ぜる。
④クッキーを敷いた器に③を流し入れ、ラップをして冷蔵庫で1時間ほど冷やし固める。
⑤表面が固まったらプチを交互に並べて完成。
　すぐ食べればクッキーサクサク。
　一晩冷蔵庫で寝かせれば、クッキーしっとり。

我が家は
甘すぎないのが好みなので
砂糖はプラスしなかったけど
（トッピングのプチも甘いからね）、

②の時点で味見をして
適宜砂糖を足していただけたらと思います。