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難易度★★☆ ⏳20分 💰600円 レシピ付き* ごろごろ野菜の酢鶏 * ◆コメント ようこそモアイズキッチンへ🍳 こんばんは!OL料理家のもあいです🙋♀️ 今日は酢鶏🐓 酢豚でもよかったのですが、 少しだけカロリーを考えて 鶏胸肉にしてみました^ - ^😻 でも、ご飯が進む味なので 玄米を食べすぎてしまいました笑 お好みで鶏もも肉に豚など変更しても美味しく召し上がれます😊 ケチャップを使わない中華の味付けです🥰 では、いってみよう☝️ ◆材料(2人分) ・鶏胸肉 1枚(一口大のそぎ切り) 塩胡椒 少々 片栗粉 ・玉ねぎ 1/2個(乱切り) ・ピーマン 2個(乱切り) ・しいたけ 2個(乱切り) ・人参 1/3本((短冊切り) サラダ油 適量 (調味料A) A砂糖 大さじ2.5 A酢 大さじ2 A醤油 大さじ2 A鶏ガラスープの素 小さじ1/2 A水 50ml A片栗粉 小さじ2 ◆作り方 ①鶏むね肉に塩胡椒で下味をつけ、片栗粉をまぶす ②フライパンにサラダ油をひき、中火で①を両面こんがりと焼いたら一度取り出す ③玉ねぎ、椎茸、にんじんを加えしんなりするまで炒めたら、ピーマンを加えてささっと炒める ④②を戻して、(調味料A)を加えてとろみがつくまで加熱する ◆ハッシュタグ #OL仕事めし #働楽ごはん #モアイズキッチン
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