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低カロリー低糖質のめちゃ旨サラダ 「ゴーヤとチキンの味ぽんサラダ」 ①ゴーヤ1/2と玉葱1/4をスライス、ゴーヤは塩小1/4で揉み3分置いたら玉葱と共に少し水にさらす ②小さく切ったサラダチキンと玉葱と絞ったゴーヤを和え、かつお節と味ぽんをかけて完成! ゴーヤの苦味と新玉葱の甘味がクセになる ★ゴーヤの苦味は【内側の白い部分をしっかり取る】【薄く切る】【塩もみ後の置く時間を長くする】ので抑えられます。苦手でなければレシピ通りの時間で大丈夫と思います! ★新玉葱の場合は水でさらさずそのままでも甘くて美味しいのでOKです。普通の玉葱もさらし過ぎると味や栄養が出過ぎるので注意
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