サモチリ海鮮丼

ピリ辛のタレとサーモンでご飯が止まらん
『サモチリ海鮮丼』

①【即席酢飯】酢・砂糖小1、塩1つまみ混ぜて温かい茶碗1杯ご飯に混ぜ込み冷ます
②【チリソース】ケチャップ大2、砂糖・酢・ラー油小1/2、ごま油小1を混ぜる
③酢飯に玉葱スライス1/8、かいわれ、サーモン120g盛り付け、タレをかけ卵黄・ごま・醤油をお好みでかけ完成


※すみません❗️動画でソースの酢がぬけてます😇
★玉葱スライスは軽く水につけるか、さらして辛みを取ってね！
★即席酢飯の作り方を載せましたが、ご家庭ごとのお好みの分量があればそちらでお作り下さい🙆‍♂️
★このソース、生の海老にかけて『生エビチリ』としておつまみで食べるのもおすすめ