基本の味玉

味玉レシピはネットでも
度々目にすることがありますが、
我が家もよく作ります♡

特にこれといって変わったことは
ありませんが投稿させてください☺︎


茹で卵が好きじゃない娘も、
味玉なら食べてくれます！


そのまま食べるもよし、
卵かけにするもよし、
ラーメンに入れるもよし！
お好みの食べ方でどうぞ〜♡


----------------------------------------------

■材料■
今回の分量です。

卵・・・・・・6個
めんつゆ・・・大さじ6
（卵1つにつき、大さじ1）

＊我が家のめんつゆは
【創味のつゆ】です♡
3倍濃縮になります。
我が家には欠かせない調味料！
10年以上使い続けてます💕



①鍋にお湯を沸かして、沸騰したら
6分半茹でます。
（ずっとグツグツさせる火加減で！）

②氷水を準備しておく

③茹で終えた卵を氷水の中に入れる

④5分ほど冷やす
（殻を剥きやすくなります☺︎）

⑤殻を剥いてビニール服に入れる

⑥めんつゆを卵1つにつき大さじ1入れる

⑦袋の空気を抜いて、口をしばる

⑧冷蔵庫で半日から1日漬け込む


出来上がり☺︎


----------------------------------------------

＊半日漬け込みくらいでも
十分味はしみこみます♡