豆腐ナゲット

■材料■
今回の分量です
小さめのものが40個ほど出来ました！

木綿豆腐・・・・・1丁（300g）
鶏ミンチ・・・・・200g

醤油・・・・・・・小さじ1
生姜チューブ・・・4.5cm
片栗粉・・・・・・大さじ2

揚げ油・・・・・・適量



①豆腐はペーパータオルで包み
10分ほど放置して軽く水抜きする

②鶏ミンチに、豆腐と調味料を全て入れる

③手でしっかり混ぜる

④スプーン2本で、ナゲットの形を成形して
多めの油をひいたフライパンで揚げ焼きにする

⑤きつね色になったらバット等にあげる


出来上がり❤︎



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＊滑らかな口当たりにするために
豆腐の水抜きをしすぎないのもポイントです。


＊子供用にするのがメインだったので
味はかなり薄めです！
ケチャップなどをつけて食べると良いですが
大人だけが食べる場合は
醤油を小さじ2にしても良いと思います☺︎