夏野菜の香味パン粉焼き

①お好みの夏野菜を半分にカット

②バター20g、にんにくチューブ5cm、パン粉15g、塩3つまみ、ブラックペッパー5振りを混ぜる

③野菜に少しオリーブオイルをかけ、香味パン粉をのせてトースターかオーブンで4〜5分焼く

★生でも食べられる野菜なのでトースターかオーブンで焼き色が付いたらOKです！

★お好みですがトマトはスプーンで種をくり抜いた方が良いかもですね

★パン粉はのせるというよりギュッギュッと押し付ける感じで！