子供と一緒に作る♪フォカッチャ アート

子供と一緒に作る♪
〈フォカッチャ アート〉
お好みの具材を色々のせて
トースター で焼くだけだから とっても簡単♪

★材料★ 4人分

・強力粉 150g
・GABANガラムマサラ(R)〈パウダー〉小さじ2
・GABANクミン 〈パウダー〉 小さじ2
・砂糖 大さじ2分の1
・塩 小さじ2分の1
・オリーブオイル 小さじ1
・※ドライイースト 小さじ1
・※水 100ml

※はよく混ぜ合わせておく

（のせる具材はお好みのモノでオッケーです）

★作り方★

①材料をフードプロセッサーに入れ2分程捏ねます
②生地が１つにまとまったら軽く丸めなおし濡れ布巾をかけて一次発酵させる（30分程）
③生地が2倍くらい大きさになったら生地を軽く押しつぶしてガス抜きをし10分程生地を休ませる
④生地を1センチくらいの厚さに伸ばし耐熱容器に入れ、濡れ布巾をかけて成形発酵させる（40分程）
⑤生地の表面に指でくぼみを付けオリーブオイル（大さじ1）塗り、お好みの具材をのせます
⑥220度のトースター で25分程焼き生地がふっくら焼けたら完成です

焼き時間はだいたいの目安にしてくださいね♪