豚レタス　冷やし和えうどん

『冷やし豚レタス和えうどん』
＜材料＞（4人分）
・豚こま切れ肉・・・３００ｇ
・玉ねぎ（大）・・・１／２個
・レタス・・・4枚
・うどん・・・4玉
・☆ヤマキお塩ひかえめめんつゆ・・・・大さじ４
・☆水・・・・大さじ４
・ごま油・・・大さじ２

＜作り方＞
①うどんは茹でて水で冷やして水気を切る。
②縦薄切りの玉ねぎと食べやすい大きさに切った豚肉を中火にかけたフライパンで炒める
豚から脂がでるので油不要。
③大体火が通ったら☆を入れてしっかり火を通す。
　ちぎったレタスを入れてざっと混ぜて火を止める。
④うどんの上に③を盛り、ごま油をかけて完成！