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『小松菜と豚こまのにんにくラー油炒め』
小松菜1/2束、薄揚げ2枚を1口サイズカット
サラダ油小2で豚こま150g軽く炒め塩1つまみ、具材を全て入れ軽くしなっとしたら鶏ガラ小1/2、食べるラー油・酒小さじ2、醤油小1、を加え強火でサッと炒め完成!
★時間をかけて炒め過ぎると豚肉が硬くなって小松菜はベチャッとしてしまうので 【豚こまに半分火が通ったら他の食材も入れる】 【小松菜がシャキシャキの内に強火で炒め仕上げる】 のがポイントです!
★食べるラー油はラー油部分を小さじ1、具の部分を小さじ1ずつ入れて下さい!
🍖料理研究家🧀 😋TikTokerフォロワー19万人🎉 🍺インスタにレシピ一覧まとめてます! 👨🍳【経歴】アンバサダー/レシピ提供/動画制作 お仕事のご依頼はこちら→daisuke.aa00@gmail.com
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