水晶豚おろしうどん

プルプル豚こまとさっぱり薬味で蒸し暑い夏でも無限に食える
『水晶豚おろしうどん』

①大根200gをおろす、大葉5枚を千切りにする
②豚こま100gに片栗粉大さじ2をまぶし4分茹でる、うどん1パックを3分チン
③器に盛り付け、少し濃い目に希釈した麺つゆ100ccをかけ完成！

★うどんの袋は少し切り込みを入れてからチンして下さい！破裂するといけないので
★大根おろしは軽く水気を絞って下さい！
それでも少しめんつゆが薄まるので、いつものかけつゆより少し濃い目くらいに希釈して使って下さい！