【簡単レシピ】煮込みハンバーグ

⏳30分　💰約400円　難易度★★☆ 
レシピ動画付き　* 煮込みハンバーグ *

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです！

煮込みハンバーグなので、
中が生に仕上がる心配もないし、
きのこの旨味と肉汁が混じったソースは
中濃ソースとケチャップを混ぜただけとは思えない美味しさ🤤

では、いってみよう！


◆材料（2人前）

・玉ねぎ　1個　（みじん切り）
・合い挽き肉　250g
・牛乳　大さじ3
・たまご　1個
・しめじ　1/2袋
・えのき　1/2袋

パン粉　大さじ3
塩胡椒　適量
オリーブオイル

（調味料A）
A中濃ソース　大さじ2
Aケチャップ　大さじ2
Aパルメザンチーズ　適量

◆作り方

①たまねぎをオリーブオイルで、軽く色がつくまで炒め、粗熱を取る

②ボールに①とひき肉、牛乳、パン粉、たまご、塩胡椒を入れ、こね合わせる

③4等分にし、田原型に空気を抜きながら成形する。真ん中は膨らむので凹ませる。

④フライパンにオリーブオイルをひき、③を中火で焼き、焼き色がついたらひっくり返す

⑤きのこを入れ蓋をして5分弱火で蒸し焼きにする

⑥（調味料A）とパルメザンチーズを入れ軽く混ぜる