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1)蒸し器がなくても簡単にふかし芋ができます。ほとんど放置で美味しいふかし芋の出来上がり。
2)蓋付きお鍋(ストウブでなくても可)、耐熱容器
3)1.水を張ったお鍋に耐熱容器を置く 2.さつまいもを置いて蓋を閉める 3.火をかけて沸騰したら弱火で放置 4.お箸が通れば完成です
4)途中水がなくなり空焚きにならないようチェックしてください。 蓋がきちんと閉まる鍋を選ぶのがコツです。 ストウブは蓋の密閉度が高く、素材の味を逃がさない突起付きの蓋なので、より美味しいふかし芋が作れます。 子供のおやつに大人気です。
シンプルな掃除で綺麗を保つための工夫を発信します。 2児の子育て中。 Instagram➡︎@iandd_house
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