蒸し器がなくてもお鍋で作れる美味しいふかし芋

１）蒸し器がなくても簡単にふかし芋ができます。ほとんど放置で美味しいふかし芋の出来上がり。

２）蓋付きお鍋(ストウブでなくても可)、耐熱容器

３）1.水を張ったお鍋に耐熱容器を置く
　　2.さつまいもを置いて蓋を閉める
　　3.火をかけて沸騰したら弱火で放置
　　4.お箸が通れば完成です

４）途中水がなくなり空焚きにならないようチェックしてください。
蓋がきちんと閉まる鍋を選ぶのがコツです。
ストウブは蓋の密閉度が高く、素材の味を逃がさない突起付きの蓋なので、より美味しいふかし芋が作れます。
子供のおやつに大人気です。