【簡単レシピ】無水カレー

⏳60分　💰約400円　難易度★★☆
レシピ動画付き　* 無水カレー *

◆コメント 

ようこそモアイズキッチンへ🍳
こんばんは！もあいです！

バーミキュラで作った無水カレー🍛🍅
ホールトマト缶をまるまる一個いれたので
ちょっと酸味が立ってるカレーに仕上がり、
チーズとの相性が最高でした🧀

今回無水で作った＋隠し味で椎茸のみじん切り（本当はすりおろしたかった）を入れたので濃くがあるカレーです😊

カレーは一回作ると何日かもつので
忙しくない時に作っちゃえば三日間くらいは料理しなくて済むので楽チンですよね🙋‍♀️

お時間ある時に是非❣️

では、いってみよう！


◆材料（作りやすい分量）

・玉ねぎ　2個（小さめのくし切り）
・にんじん　1/2本（乱切り）
・じゃがいも　1個（乱切り）
・しいたけ　4個（みじん切り）
・豚肉ブロック　200g（塩胡椒する）
・ホールトマト　1缶
・カレールー　適量
ラード　適量
ごはん　適量

◆作り方

①鍋にラードをひき、豚肉を両面焼く

②玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え軽く炒めたらホールトマトを加え蓋をして弱火で煮る

③野菜から水分が出てきていることを確認し、火を止めルーを割り入れ溶かし、弱火でさらに10分ほど煮込む

④ごはんにかけて盛り付ける


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