ミントのアイスキューブでおもてなし

これから暑くなる季節に特にぴったりのおもてなし方法を紹介します。作り方はとても簡単。普通は飲み物やデザート、アイスなどの仕上げに最後にのせて飾ったりするミントですが、製氷器に水をはって氷を作る時に　ミントを入れてから凍らせてミント入りのアイスキューブを作ります。
これをグラスに入れてから飲み物を注げば、見た目にも涼やかで、香りや味も爽やかな夏のおもてなしになります。
またミントをはじめとするハーブ類は野菜と同じように日に日に鮮度が落ちていき、日持ちにも限りがありますが、氷にしておくことで保存にもなるので、たくさんミントが手に入って余った時などにも作っておくと便利です。