ドクダミ仕事その③ドクダミ茶の作り方

ドクダミと言えば、そこらじゅうに自生していたりするので、手に入りやすく、なかなか枯れない雑草のイメージもあると思いますが、実はとても万能なのでご紹介します。

ドクダミはお茶にして飲んでも、その効能がしっかりと得られます。
お茶にする場合は茎ごと、できたら根っこから引き抜いた状態のまま、水で軽く洗って土やホコリなどを流して綺麗にします。軽くはたいて水気を切り、10～15本を一束にして束ねていきます。これを洗濯ばさみやグリップなどに挟んで、風通しの良い場所に吊るします。できたら軒下などが良いすが、マンションなどの場合はベランダや乾燥機能付浴室などでも大丈夫です。1日～数日干してドクダミが乾いたら完成。葉っぱの部分をお茶として淹れて飲みます。