【簡単レシピ】味噌煮込みうどん

⏳20分　💰約500円　難易度★★☆
レシピ動画付き*味噌煮込みうどん *


◆材料(2人前） 

・うどん　2玉
・しいたけ　4個（軸をとって2等分に切る）
・えのき　1袋（石付きをとって手でさく）
・れんこん　60g（半月切り）
・とりもも肉 1枚（一口大に切る）
・長ネギ　1本（斜め切り）
・たまご　2個

出汁　800ml

（調味料A）
Aみりん　大さじ2
A醤油　大さじ1
A味噌　大さじ2


◆作り方

①出汁を沸かし、れんこん、しいたけ、えのき、油揚げ、鶏もも肉、ねぎを加え一煮立ちさせる

②（調味料A）を加え少し煮込んだあと、うどんを加え一煮立ちさせる

③たまごを落として完成


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